初めて横浜家系ラーメンを大阪で食べてみた!本当に美味しくないのかを検証





こんにちは!

貧乏サラリーマン、まあとです。



今回は、初めて家系ラーメンを食べてみました

その模様を実況生中継でお届けします!

たかがラーメンごときで大げさなんだよ。。



いえ!

私みたいな毎日100円のカップラーメンを食べている貧乏人からすれば、「ラーメン屋のラーメンは高嶺の花」であり、贅沢極まりない行為なのです!!

なので、非常に興奮しております!


でもなぜ、家系ラーメンなのか?


以前にこちらの記事「家系ラーメンはまずい?88円サッポロ一番【旅麺 横浜家系 豚骨醤油ラーメン】で検証!」で、家系カップラーメンがまずかったことで、本当に美味しくないかを調べたかったんですね。

また、「家系ラーメン カロリー高いは本当?他ラーメン、外食と比較!」で家系ラーメンを実際に検証しなければならないという使命感からです。


ということで、早速、大阪の家系ラーメン屋に突入!

レッツゴー三匹!!

ふ、古い。。

家系ラーメン屋へ実際に行ってみた!



大阪の某所にて調査が開始されました。

「横浜家系ラーメン」は本当に美味しいのか?高カロリーなのか?


ふふっ。

おめぇ、変な映画の見すぎだろ。。



どうも外で買う券売機のようですね。



そして、なんと!

店員さんが急いで出てきて、私に買い方のレクチャーをするではないか!!


ふっ。

うっとおしいから、早くチケット買え。



う~ん。

でもどれにしようか迷っちゃうよね。。



ここはオーソドックスに普通のラーメン(720円)にしよう!

やはり、まずは基本ですな!

一番安いし。。

貧乏人が。。
俺ならチャーシューメンに味玉トッピングだな!


。。。


店内に潜入してみた



そしてチケットを購入して、店内に入ると、、



「せま!」

めちゃくちゃ狭いっす。


まあ、ビジネス街のラーメン屋ってこんなもんですよね。。

知らんけど。


これがトッピング?

にんにくとか色々ありますな!


でも私は初めての店では、トッピングはしないで素のラーメンを味わう「ラーメン通」なのである。


ふん。

いちいち、うっせーんだよ。。



ということで、麺はかため、味の濃さと脂の量は普通をチョイス!

そして、ミニご飯は無料ということなので、当然いただきました。



後は出てくるのを待つだけですね!


初めて横浜家系ラーメンを食べてみた!



家系ラーメンは初体験なので、楽しみです!

うまそうじゃねーか。。



おー!

噂には聞いていたけど、本当に麺が太い!!


そして、かためを選んだせいなのか、麺に凄いコシがあってモチモチしてるではないか!


なかなか面白い。

こんな麺は食べた記憶がない(少なくともカップ麺では)から、ちょっと感動した。


スープとご飯は美味しいのか検証!



麺は美味しいけど、スープと具材はどうだろうか?

まずは味が濃そうなスープにいってみましょう!



スープは醤油豚骨の味に深みがある。

さすが、このへんはカップラーメンではできない業ですな!

そりゃー、100円ラーメンで真似できるならラーメン屋の意味がねぇだろよ。。



確かに。。


うん・・?

どうした?

レモンは違うけど、そんなに塩辛いのか?



最初はスープに深みがあるなーって思ったんですけど、塩辛さが一気に来ました。。

これはヤバい!

塩分が相当凄そう。


麺がスープによく合いそうな感じではあったんですが、辛すぎてとても一緒に食べれないし、急いでご飯を食べて調和させる。


しかし、そのご飯が、、

「なんじゃこりゃ。。」



無料なので文句は言えないが、何ともいえない微妙な味。。



ご飯同士がくっついていて、これはいかん!

私は貧乏人ではあるけれど、白ご飯にはちょっとうるさいのだ!

なんか、評価の雲行きが怪しくなってきたな。。



ちょっとテンションが下がっちゃいましたが、具材にいきましょうか。。


具材はどうだ?



では、仕切り直して具材である、ほうれん草とチャーシューとうずら卵です!



ほうれん草はいいですね!

塩辛いスープにはちょうど良い中和剤的な役割を果たしています。


チャーシューはかなり煮込まれており味が浸み込んでますし、柔らかくて麺と合いますね!

ご飯とも相性は抜群ですが、もっとご飯が美味しければ最高っす。



うずら卵は可もなく不可もなくってとこでしょうか。。


そして海苔ですが、こちらもまた塩辛い!

麺と絡めて食べてみたら塩辛さが際立ってしまうんですよね。

さらにスープをまぜれば、塩辛さの三重奏!!


参りました。。

貧乏人の私の家系ラーメン採点結果




いやー、楽しみしていた家系ラーメンの実食が終わりました!

最後まで塩辛さが残った感じになっちゃいましたが。。

おっかしぃな~。
塩辛いのは確かなんだけど、家系ラーメンのスープって、そこまで大げさに辛かったっけな。。



そこなんですよね!

私は家系ラーメンはこの店が初めてなので、当然他の店は知りませんし、他店は違うかもしれません。


今回は、とある大阪某所の 「横浜家系 豚骨醤油ラーメン」を実際に食べた感想を本音で語っただけです。

なので、かなり口が悪い場面もありましたが、当然違う意見もあると思います。


ただ、このブログの感想や採点は私独自の見解なので、あまり怒らないでくださいね!


そして、貧乏サラリーマンの私による今回の採点ですが、、

★4つ。(10段階評価)



と、いまいちな結果となりました。

  • 香り〇 豚骨醤油で美味しそうな香り。
  • ボリューム〇 ミニライスセットにしたから。
  • 〇 麺自体が特別凄いわけでもなく、スープとも絡まない。
  • スープ△ 味に深みはあるがとにかく塩辛い!
  • 具材△ ほうれん草とチャーシューはいい感じだが、ご飯が。。
  • 値段△ 私にとってはカップラーメン7個分。



正直、★5でも良かったのですが、リピートするかどうかで考えたら、”無し” です!


塩辛さが改良されない限り、たぶん二度と行かないレベルですね。

あと、ご飯は有料でも良いのでもっと美味しくしてほしい。


麺はモチモチして美味しいし、チャーシューもいい感じなので、少しもったいないですね。

ただ、私の隣の人は美味しそうにスープを飲み干していたので、私が敏感だったせいかもしれませんが、私は★4つの評価です!


なので、私の結論としては、

家系ラーメンは確かにカロリーは高めで塩分がヤバく、まずくはないが塩辛い!



以上、実況中継でした。


最後に



一応、これで評価は終わりにしようと思ったんですが、最後に一言が言いたくて。。


私の横に店員がカウンターで休憩?してたんですが、もう態度がひどくて。



普通にスマホいじっていたり、まかないを食べているのであればいいのですが、


「あー疲れた!」

「しんどいー!!」


って大声で叫んでいました。

しかも、凄い体制で前の店員とカウンター越しに大きな声で喋っていて、正直うざかったですし、他の店員も何も言わない、、

「どっか行け!!」



と私は何度も思いましたね。

この出来事もこの店にリピートしたくない理由の1つです。




私の採点には店員の評価は加えていませんが、何とも色々と後味が悪いお店でした。



以上で終わりですが、ご清聴ありがとうございました!

下記の記事も併せて見ていただけると嬉しいです!


また、お会いしましょう!!




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