家系ラーメンは健康、体に悪い？栄養もない？気にせずに食べるべき理由

こんにちは！

貧乏サラリーマン、まあとです。



今回は、家系ラーメンは本当に体に悪いのか？の話です！

• 家系ラーメンの栄養がやばいし体に悪い？
• 家系ラーメンのカロリーは？
• 健康を気にせずに食べるべき理由

以上のラインナップとなっております。

ラーメンはカップラーメン（カップ麺）も含め、栄養がなくて体に悪いとよく言われてますもんね！

ただ、実際に見てみないと本当に悪いのかが分かりませんので、確認していきましょう！

家系ラーメンの栄養がやばいし体に悪い？

家系ラーメンは体に悪いと言われていますが、塩分と脂質が理由なんです！

実際に、、

• 糖質：６０g
• 塩分：７g
• 脂質：４５g

おおよその数値となりますが、カロリーで家系ラーメンで気になる成分は上記の３つ。


糖質の1日摂取量は、成人男性330g、成人女性270g となっており、家系ラーメンの６０g は、まあ大丈夫な範囲でしょう！


しかし、塩分においての「厚生労働省の食塩摂取基準」は、

男性7.5ｇ未満、女性6.5ｇ未満

なので、家系ラーメンの塩分７gはかなり多い数値になります！


また、脂質に関して「厚生労働省　日本人の食事摂取基準」で確認すると、男性は１日の摂取カロリーの目安は約６０gです。

そして家系ラーメンの脂質は１杯で約４５ｇ。

女性ですとほぼ一日分に相当し、男性でも半分以上の数値に達します！

そうなんですよね！


スープには多くの塩分と脂質が含まれています。

なのでもし、塩分と脂質を抑えたいのであれば、スープを全部飲み干さないことである程度は対応できます！


ましてや、体に悪いとか栄養がどうかと気にするのであれば、スープを残すことは必須です！


ラーメンはカロリーのことで油断していると、塩分と脂質でやられてしまいますから、注意してくださいね！

他ラーメンの塩分は？

一般的なラーメンの塩分は、

• 塩ラーメン：５．５ｇ
• 醤油ラーメン：５．２ｇ
• 豚骨ラーメン：７．０ｇ
• 味噌ラーメン：６．２ｇ

以上となっておりますが、やはり豚骨ラーメンの塩分がやばいですね！

家系ラーメンは豚骨醤油ベースの濃厚なスープなので、塩分が多いのには納得ですが。。


ただ、豚骨以外のラーメンの塩分も決して低くないので、先ほども言いましたが、ラーメンはスープを残すが正解だと言えますね！

家系ラーメンのカロリーはどれぐらい？

家系ラーメンはカロリーが高いと言われてますが、いったいどれぐらいなのでしょうか？


基本的にラーメン屋さんのほとんどはカロリー表示をしていません。

まあ、カロリーを表示してしまうと気にする人は控えてしまう可能性があるので、あえて掲載していないのかもですが。。


そこで大阪のとある家系ラーメン屋でカロリーを調べた結果、、

家系ラーメンのカロリーは８００kcal～９００kcal

もちろん、お店によってはもっと高カロリーにもなりえますが、一般的には上記の数値になります。

そして、麺のカロリーは約３７０kcal、スープは３５０kcal です。

ですよね！

カロリーに詳しくないと分かりにくいと思いますので、「厚生労働省　日本人の食事摂取基準」で１日の摂取カロリーの目安を見てみます。

• 30歳～49歳 男性の目安は、2,650kcal
• 30歳～49歳 女性の目安は、2,000kcal

となっていますので、女性にとっては、家系ラーメンの８００～９００kcalはかなりやばい数値になるんです！

確かに男性であれば、８００～９００kcalは少し高めですが、許容範囲内だと思います。

でも、トッピングをさらに加えたり、替え玉、ご飯を一緒に食べていませんか？

替え玉は、１玉であればカロリーが約３００kcal 以上増加しますし、白米であれば、

• 小盛り（１２０g）　２００kcal
• 普通盛り（１５０g）　２５０kcal
• 大盛り（２００g）　３４０kcal

これだけ増加するので、例えば、替え玉＋ライス普通盛りであれば、

１３００kcal～１４００kcal ！！

となってしまうんです！

家系ラーメン単品であれば、カロリーは決して高くないけれど、替え玉やご飯を加えると高カロリーとなる！


なので、「ラーメン単体であれば塩分よりも全然問題ない」というのが結論となります。

他ラーメンのカロリーは？

一般的なラーメンのカロリーは下記です。

• 塩ラーメン：４６０kcal
• 醤油ラーメン：４８０kcal
• 豚骨ラーメン：５１０kcal
• 味噌ラーメン：５５０kcal

上記と比較しても家系ラーメン（８００kcal～９００kcal）のカロリーは高いと言えますね。

気になりますよね！

では、その他の有名ラーメン店のカロリーを見てみましょう！

• 幸楽苑：中華そば 530kcal
• 一蘭：天然とんこつラーメン 530kcal
• どうとんぼり神座：おいしいラーメン 560kcal
• 一風堂：白玉元味 650kcal　赤玉元味 710kcal
• 日高屋：中華そば 670kcal
• 天下一品：こってりラーメン 800kcal
• ラーメン二郎：ラーメン 1370kcal

ラーメン二郎は凄いカロリーですね！

ただ、豚骨醤油味の一蘭や一風堂と比較しても家系ラーメンのカロリーが高いことが分かります。


天下一品のこってりが高いのは想像できましたが、家系ラーメンの方がカロリーが高いとは意外でした！

では、家系ラーメンは食べないほうがいいのでしょうか！？

次にお話します！


＜関連記事＞ カップラーメンは体に悪いというのはうそ！？他の食事と比較してみた

健康を気にせずに食べるべき理由

ここまで家系ラーメンの体の悪さとカロリーの話をしました。

そして、家系ラーメンは栄養を気にするのであれば、塩分と脂質に注意が必要だとも言いましたね！

でも家系ラーメンは、、

健康なんか気にせずに食べるべき！

というのが私の持論です！

もちろん、家系ラーメンはカロリーはそれなりに高く、塩分、脂質に限ってはかなり高いです。

なので、そのまま全部食べると体に悪いのは当然だと思います。


でもね、、

ラーメンは健康に気を使って食べるものではないんですよ！

私が言いたいのは、家系ラーメンでも他のラーメンでもそうですが、毎日食べるのであれば気を使った方がいいですが、たまの１週間に１回とかであれば、特に問題なし！

替え玉だろうがライスセットであろうが、楽しんで食べるべきだと思うんですよ！！


そして、その後の食事は控えめにする。

せっかく大好きなラーメンを食べるのであれば、そうあるべきだと私は勝手に思っています！

なので、思いっきり味わってくださいね！！


まあ私の場合は、ほぼ毎日カップラーメンを食べてますので、さすがに気にした方がいいかもしれませんが。(笑)


ちなみに、私も家系ラーメンを実際に食べましたので、下記の記事も見ていってください！


今回の記事が参考になれば嬉しいです！

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