家系ラーメンの塩分はどれぐらいやばい?糖質カロリーも見てみた!






こんにちは!

貧乏サラリーマン、まあとです。



今回は、家系ラーメンの塩分、カロリーをお話します!

  • 家系ラーメンはカロリーよりも塩分のほうがやばい!
  • 家系ラーメンのカロリーはどれぐらい高い?
  • 他ラーメンのカロリーと比較
  • 気にせずに家系ラーメンを食べよう!



以上のラインナップとなっております。

俺はラーメンには目がないし、家系ラーメンもたまに食べるんだけど、カロリーが高いって聞くしな~。



ラーメンはカップラーメン(カップ麺)も含め、カロリーが高いって、よく言われてますもんね!

ただ、実際に見てみないと本当に高いのかが分かりませんので、確認していきましょう!


家系ラーメンはカロリーよりも塩分のほうがやばい!



家系ラーメンはカロリーが高いと言われていますが、カロリーよりも実は、塩分と脂質のほうが注意なんです!

  • 糖質:60g
  • 塩分:7g
  • 脂質:45g



おおよその数値となりますが、カロリーで家系ラーメンで気になる成分は上記の3つ。


糖質の1日摂取量は、成人男性330g、成人女性270g となっており、家系ラーメンの60g は、まあ大丈夫な範囲でしょう!


しかし、塩分においての「厚生労働省の食塩摂取基準」は、

男性7.5g未満、女性6.5g未満


なので、家系ラーメンの塩分7gはかなり多い数値になります。


また、脂質に関して「厚生労働省 日本人の食事摂取基準」で確認すると、男性は1日の摂取カロリーの目安は約60gです。

参照:日本人の食事摂取基準(2020 年版)



そして家系ラーメンの脂質は1杯で約45g。

女性ですとほぼ一日分に相当し、男性でも半分以上の数値に達します!

確かにカロリーより気を付けないといけない数値だな。。



そうなんですよね!


スープには多くの塩分と脂質が含まれています。

なのでもし、塩分と脂質を抑えたいのであれば、スープを全部飲み干さないことである程度は対応できるんです!

ラーメンはカロリーのことで油断していると、塩分と脂質でやられてしまいますから、注意してくださいね!


<関連記事> カップラーメンは体に悪いというのはうそ!?他の食事と比較してみた


家系ラーメンのカロリーはどれぐらい高い?



家系ラーメンはカロリーが高いと言われてますが、いったいどれぐらいなのでしょうか?


基本的にラーメン屋さんのほとんどはカロリー表示をしていません。

まあ、カロリーを表示してしまうと気にする人は控えてしまう可能性があるので、あえて掲載していないのかもですが。。


そこで大阪のとある家系ラーメン屋でカロリーを調べた結果、、

家系ラーメンのカロリーは800kcal~900kcal



もちろん、お店によってはもっと高カロリーにもなりえますが、一般的には上記の数値になります。

そして、麺のカロリーは約370kcal、スープは350kcal です。

800~900kcalって言われても高いのかどうか分からんな。。



ですよね!

カロリーに詳しくないと分かりにくいと思いますので、「厚生労働省 日本人の食事摂取基準」で1日の摂取カロリーの目安を見てみます。

参照:日本人の食事摂取基準(2020 年版)
  • 30歳~49歳 男性の目安は、2,650kcal
  • 30歳~49歳 女性の目安は、2,000kcal



となっていますので、女性にとっては、家系ラーメンの800~900kcalはかなりやばい数値になるんです!

俺は男だから、何とか大丈夫な範囲だな!

イラッ。



確かに男性であれば、800~900kcalは少し高めですが、許容範囲内だと思います。

でも、トッピングをさらに加えたり、替え玉、ご飯を一緒に食べていませんか?

どきっ!



替え玉は、1玉であればカロリーが約300kcal 以上増加しますし、白米であれば、

  • 小盛り(120g) 200kcal
  • 普通盛り(150g) 250kcal
  • 大盛り(200g) 340kcal



これだけ増加するので、例えば、替え玉+ライス普通盛りであれば、

1300kcal~1400kcal !!


となってしまうんです!

やべ~。
俺、やっちゃってるよ。。



家系ラーメン単品であれば、カロリーは決して高くないけれど、替え玉やご飯を加えると高カロリーとなる!


なので、「ラーメン単体であれば塩分よりも全然問題ない」というのが結論となります。


他ラーメンのカロリーと比較



一般的なラーメンのカロリーは下記です。

  • 塩ラーメン:460kcal
  • 醤油ラーメン:480kcal
  • 豚骨ラーメン:510kcal
  • 味噌ラーメン:550kcal



上記と比較しても家系ラーメン(800kcal~900kcal)のカロリーは高いと言えますね。

確かに家系のカロリーは高いけど、他のラーメン屋はどうなのさ?



気になりますよね!

では、その他の有名ラーメン店のカロリーを見てみましょう!

  • 幸楽苑:中華そば 530kcal
  • 一蘭:天然とんこつラーメン 530kcal
  • どうとんぼり神座:おいしいラーメン 560kcal
  • 一風堂:白玉元味 650kcal 赤玉元味 710kcal
  • 日高屋:中華そば 670kcal
  • 天下一品:こってりラーメン 800kcal
  • ラーメン二郎:ラーメン 1370kcal



ラーメン二郎は凄いカロリーですね!

ただ、豚骨醤油味の一蘭や一風堂と比較しても家系ラーメンのカロリーが高いことが分かります。


天下一品のこってりが高いのは想像できましたが、家系ラーメンの方がカロリーが高いとは意外でした!

う~ん、やっぱり家系は他よりカロリー高いのね。。



では、他の外食と比較しても高いんでしょうか?

比較してみましょう!


気にせずに家系ラーメンを食べよう!



最後となりますが、今回の記事は参考になりましたでしょうか?


ここまで家系ラーメンの塩分のやばさとカロリーの話をしました。

そして、家系ラーメンはカロリーよりも塩分と脂質に注意が必要だとも言いましたね!

でも、、

塩分やカロリーなんか気にせずに食べちゃえ!



というのが私の持論です!

いやいや、待て待て!
今までの話は何だったんだよ!



もちろん、家系ラーメンはカロリーはそれなりに高く、塩分、脂質に限ってはかなり高いです。

でもね、、

ラーメンは健康に気を使って食べるものではないんですよ!

え~。
もう勝手にしろ。。



私が言いたいのは、家系ラーメンでも他のラーメンでもそうですが、毎日食べるのであれば気を使った方がいいですが、たまの1週間に1回とかであれば、特に問題なし!!

替え玉だろうがライスセットであろうが、楽しんで食べるべきだと思うんですよね。


そして、その後の食事は控えめにする。

せっかく大好きなラーメンを食べるのであれば、そうあるべきだと私は勝手に思っています!

なので、思いっきり味わってくださいね!!


まあ私の場合は、ほぼ毎日カップラーメンを食べてますので、さすがに気にした方がいいかもしれませんが。(笑)


ちなみに、私も家系ラーメンを実際に食べましたので、下記の記事も見ていってください!



また、カロリーに関しては、下記にて色々な食材を取り上げていますので、ご参考にして下さい。




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