家系ラーメンの塩分はマジやばい！？糖質カロリー、脂質も見てみた！

こんにちは！

貧乏サラリーマン、まあとです。



今回は、家系ラーメンの塩分、カロリーと他ラーメンと比較した話です！

• 家系ラーメンはカロリーよりも塩分のほうがやばい！
• 家系ラーメンのカロリーはどれぐらい高い？
• 他ラーメンのカロリーと比較
• 気にせずに家系ラーメンを食べよう！

以上のラインナップとなっております。

ラーメンはカップラーメン（カップ麺）も含め、カロリーが高いって、よく言われてますもんね！

ただ、実際に見てみないと本当に高いのかが分かりませんので、確認していきましょう！

家系ラーメンはカロリーよりも塩分のほうがやばい！

家系ラーメンはカロリーが高いと言われていますが、カロリーよりも実は、塩分と脂質のほうが注意なんです！

• 糖質：６０g
• 塩分：７g
• 脂質：４５g

おおよその数値となりますが、カロリーで家系ラーメンで気になる成分は上記の３つ。


糖質の1日摂取量は、成人男性330g、成人女性270g となっており、家系ラーメンの６０g は、まあ大丈夫な範囲でしょう！


しかし、塩分において１日の「厚生労働省の食塩摂取基準」は、

男性7.5ｇ未満、女性6.5ｇ未満

なので、家系ラーメンの塩分７gはかなり多い数値になります。


また、脂質に関して「厚生労働省　日本人の食事摂取基準」で確認すると、男性は１日の摂取脂質の目安は約６０gです。

そして家系ラーメンの脂質は１杯で約４５ｇ。

女性ですとほぼ一日分に相当し、男性でも半分以上の数値に達します！

そうなんですよね！


スープには多くの塩分と脂質が含まれています。

なのでもし、塩分と脂質を抑えたいのであれば、スープを全部飲み干さないことである程度は対応できるんです！

ラーメンはカロリーのことで油断していると、塩分と脂質でやられてしまいますから、注意してくださいね！

他ラーメンの塩分は？

一般的なラーメンの塩分は、

• 塩ラーメン：５．５ｇ
• 醤油ラーメン：５．２ｇ
• 豚骨ラーメン：７．０ｇ
• 味噌ラーメン：６．２ｇ

以上となっておりますが、やはり豚骨ラーメンの塩分がやばいですね！

家系ラーメンは豚骨醤油ベースの濃厚なスープなので、塩分が多いのには納得ですが。。


ただ、豚骨以外のラーメンの塩分も決して低くないので、先ほども言いましたが、ラーメンはスープを残すが正解だと言えますね！

家系ラーメンのカロリーはどれぐらい高い？

家系ラーメンはカロリーが高いと言われてますが、いったいどれぐらいなのでしょうか？


基本的にラーメン屋さんのほとんどはカロリー表示をしていません。

まあ、カロリーを表示してしまうと気にする人は控えてしまう可能性があるので、あえて掲載していないのかもですが。。


そこで大阪のとある家系ラーメン屋でカロリーを調べた結果、、

家系ラーメンのカロリーは８００kcal～９００kcal

もちろん、お店によってはもっと高カロリーにもなりえますが、一般的には上記の数値になります。

そして、麺のカロリーは約３７０kcal、スープは３５０kcal です。

ですよね！

カロリーに詳しくないと分かりにくいと思いますので、「厚生労働省　日本人の食事摂取基準」で１日の摂取カロリーの目安を見てみます。

• 30歳～49歳 男性の目安は、2,650kcal
• 30歳～49歳 女性の目安は、2,000kcal

となっていますので、女性にとっては、家系ラーメンの８００～９００kcalはかなりやばい数値になるんです！

確かに男性であれば、８００～９００kcalは少し高めですが、許容範囲内だと思います。

でも、トッピングをさらに加えたり、替え玉、ご飯を一緒に食べていませんか？

替え玉は、１玉であればカロリーが約３００kcal 以上増加しますし、白米であれば、

• 小盛り（１２０g）　２００kcal
• 普通盛り（１５０g）　２５０kcal
• 大盛り（２００g）　３４０kcal

これだけ増加するので、例えば、替え玉＋ライス普通盛りであれば、

１３００kcal～１４００kcal ！！

となってしまうんです！

家系ラーメン単品であれば、カロリーは決して高くないけれど、替え玉やご飯を加えると高カロリーとなる！


なので、「ラーメン単体であれば塩分よりも全然問題ない」というのが結論となります。

他ラーメンのカロリーと比較

一般的なラーメンのカロリーは下記です。

• 塩ラーメン：４６０kcal
• 醤油ラーメン：４８０kcal
• 豚骨ラーメン：５１０kcal
• 味噌ラーメン：５５０kcal

上記と比較しても家系ラーメン（８００kcal～９００kcal）のカロリーは高いと言えますね。

気になりますよね！

では、その他の有名ラーメン店のカロリーを見てみましょう！

• 幸楽苑：中華そば 530kcal
• 一蘭：天然とんこつラーメン 530kcal
• どうとんぼり神座：おいしいラーメン 560kcal
• 一風堂：白玉元味 650kcal　赤玉元味 710kcal
• 日高屋：中華そば 670kcal
• 天下一品：こってりラーメン 800kcal
• ラーメン二郎：ラーメン 1370kcal

ラーメン二郎は凄いカロリーですね！

ただ、豚骨醤油味の一蘭や一風堂と比較しても家系ラーメンのカロリーが高いことが分かります。


天下一品のこってりが高いのは想像できましたが、家系ラーメンの方がカロリーが高いとは意外でした！

では、家系ラーメンは食べないほうがいいのでしょうか！？

次にお話します！


＜関連記事＞ カップラーメンは体に悪いというのはうそ！？他の食事と比較してみた

気にせずに家系ラーメンを食べよう！

最後となりますが、今回の記事は参考になりましたでしょうか？


ここまで家系ラーメンの塩分のやばさとカロリーの話をしました。

そして、家系ラーメンはカロリーよりも塩分と脂質に注意が必要だとも言いましたね！

でも、、

塩分やカロリーなんか気にせずに食べちゃえ！

というのが私の持論です！

もちろん、家系ラーメンはカロリーはそれなりに高く、塩分、脂質に限ってはかなり高いです。

でもね、、

ラーメンは健康に気を使って食べるものではないんですよ！

私が言いたいのは、家系ラーメンでも他のラーメンでもそうですが、毎日食べるのであれば気を使った方がいいですが、たまの１週間に１回とかであれば、特に問題なし！！

替え玉だろうがライスセットであろうが、楽しんで食べるべきだと思うんですよね。。


そして、その後の食事は控えめにする。

せっかく大好きなラーメンを食べるのであれば、そうあるべきだと私は勝手に思っています！

なので、思いっきり味わってくださいね！！


まあ私の場合は、ほぼ毎日カップラーメンを食べてますので、さすがに気にした方がいいかもしれませんが。(笑)


ちなみに、私も家系ラーメンを実際に食べましたので、下記の記事も見ていってください！

また、カロリーに関しては、下記にて色々な食材を取り上げていますので、ご参考にして下さい。

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